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Ristorazione

Tenuta Baron

Immagina una villa veneta di fine ‘600, antica dimora reale di Vittorio Emanuele II, situata nel mezzo di una tenuta di dieci ettari tra piante secolari, olivi centenari e pregiate vigne.

Tenuta Baron è proprio questo, un piccolo e affascinante ecosistema naturale, un angolo di paradiso che gode di una vista mozzafiato sulla Pedemonta del Grappa e dove è possibile organizzare banchetti ed eventi privati, ma anche partecipare a visite guidate e degustazioni che – nelle belle giornate – si svolgono direttamente tra le vigne.

La cantina è stata ricavata all’interno di una collina, creando così quel microclima ideale per la conservazione e la maturazione dei vini.

In aggiunta al vino, Tenuta Baron produce un ottimo olio ottenuto dalle oltre 1000 piante – alcune delle quali ultracentenarie – presenti nella proprietà.



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